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发布日期:2022-05-28 15:08    点击次数:200
 

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都說夏天的螃蟹最為饶沃,拦阻錯過,確實如斯,不過群众也都忽略了一點,那等于還有一種海鮮在此時也蛮横常肥嫩的,它等于帶魚。帶魚應該是最子民的一種海鮮了,非论是沿海還是內陸,一年四季都是不错輕易買到的。這個時候的帶魚為了過冬會儲存大批的脂肪,是以肉質變得特別的豐腴。

換句話說,這個時候的帶魚最為饶沃,愛吃的相知遭遇可要多吃一點。帶魚的服法有不少,不少人都喜歡掛面糊油炸,雖然炸帶魚厚味, 公交车上拨开少妇内裤进入可等于太油膩了,夏天本身就特別的干燥,經常吃這些油炸食品是會上火的,是以那么易上火體質的相知,炸帶魚還是少吃為妙。

今天呢,就和群众共享帶魚的另一種做法,干煎帶魚,煎好的帶魚外焦里嫩,滋味鮮美,中文字幕在线观看用油少不油膩色综合久久88色综合天天,多吃也毋庸擔心上火。

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【干煎帶魚】

所需食材:帶魚、蔥、姜、料酒、食鹽、淀粉、面粉、食用油

步驟一:帶魚去掉魚頭、魚尾以及內臟色综合久久88色综合天天,洗干凈后斬成塊。

步驟二:蔥切片,姜切片,把它們放入帶魚內,倒入適量料酒、食鹽,抓勻腌制2-3個小時。

步驟三:準備一個干凈的盤子,倒入適量淀粉和面粉搀和均勻。帶魚腌好以后,扔掉蔥和姜。

步驟四:把腌好的帶魚放入搀和好的面粉和淀粉中,均勻的包裹上一層干粉。

步驟五:起鍋熱油,油熱后放入裹有干粉的帶魚,小火慢煎,直到魚身兩面呈現金黃色,即可取出食用。

小貼士:

1、帶魚名义的銀色魚鱗,建議群众不要去掉,因為這是可食用魚鱗,營養價值颠倒豐富。

2、用干面粉和淀粉色综合久久88色综合天天,這樣煎好的帶魚不吸油不油膩。可是要是是掛面糊的話,會比較吸油的,另外放涼了以后,外面的面皮就特別難吃了。

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